sábado, 19 de enero de 2013

Tarta Bolitas de Chocolate


¡Por fin la he hecho! Qué peso de encima te quitas cuando hacer una receta que tenías apuntada desde años mil, y que gustazo si además te sale bien. Trabajito de chinos es ir poniendo las bolitas una a una e ir añadiendo crema en las partes donde les cuesta más quedarse pegaditas, pero ha merecido la pena con creces. 

Cuando les he mandado a mis amigos la foto de la tarta para que vean a qué se enfrentan esta noche me han dicho "¡Tú nos quieres matar!" De gusto será, ¿no? vamos, digo yo. O quizá en este caso sería de sobredosis de chocolate.




Por cierto, que estas bolitas tipo Maltesers (aunque yo las he comprado en Macro marca Conguitos) son adictivas. No sé cuántas me habré comido mientras iba montando la tarta. Y menos mal que no había comprado las de chocolate blanco porque en el sofá, frente a la televisión y con un paquete de cada uno de los chocolates a cada lado no respondo...

Aunque hay varios blogs en los que aparece esta idea de tarta, la receta que he escogido ha sido la de Cocinando con Lulita aunque la he modificado un poco (la mitad de harina, yogur azucarado, sin licor,...).

Espero que os guste.




Molde usado: redondo de 20 cm de diámetro


Ingredientes:

3 huevos
1 yogur azucarado
200 gr. de azúcar
230 gr. de harina
100ml. de aceite de girasol
1 sobre de levadura en polvo
30 gr. de cacao en polvo sin azúcar


Cobertura:
200ml. de nata para montar
250g de chocolate para fundir
(yo puse 200g de choco negro y 50g de choco con leche)


Decoración:
Bolitas de cereal tipo Maltesers




Precalentamos el horno a 190ºC.

En un bol grande batimos los huevos con el azúcar hasta que vaya creándose una crema blanquecina.

Agregamos la harina y la levadura tamizadas. i

Añadimos el cacao y el yogur y seguimos mezclando hasta que quede bien integrado.

Poco a poco añadimos el aceite y mezclamos bien.

Preparamos el molde encamisándolo con un poco de mantequilla o aceite y harina o simplemente con papel de horno, en caso de que no fuese de silicona.

Horneamos a 180ºC  durante 50-60 minutos.

Sacamos y dejamos enfriar.

Para el relleno y cobertura:

Derretimos el chocolate en el microondas o al baño maría. Lo dejamos enfriar a temperatura ambiente (con el frío que hace en esta época en 20 minutos ya está listo).

Montamos la nata y cuando esté montada añadimos el chocolate enfriado y seguimos montando.

Con  la mitad de la trufa rellenamos el bizcocho (una vez que éste se haya enfriado) y reservamos la otra mitad para usarla de cobertura.

Cubrimos la tarta dejando un poco en un bol por si la necesitamos mientras pegamos las bolitas.

Vamos pegando las bolitas sobre la crema.

Dejamos reposar en la nevera hasta el día siguiente, si es que aguantáis sin echarle el diente antes!





35 comentarios:

  1. Pero merece la pena, queda preciosa y tiene que estar deliciosa. Un abrazo, Clara

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  2. Ya he comido vengo a por mi porción para el postre....Mummmmm por dios que rica.

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  3. ¡Vaya si me gusta! ¡Como que me quedo en tu blog y no me muevo hasta que llegue mi porción! Me ha gustado mucho de verdad.
    Besos.

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  4. Qué pinta Sonia! Te ha quedado espectacular, y tiene que estar más buena aún....

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  5. Buenas tardes Sonia. Que pedazo de tarta tan rica y original que has preparado. Me encanta como te ha quedado con esas bolas de chocolate y el corte que tiene es espectacular.
    Un beso Paco

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  6. Te ha quedado increible¡¡ Que presentación......espectacular¡¡¡¡ Y el bizcocho...perfecto¡¡¡¡aaayyy....yo que lo mio no son los bizcochos...me das una envidiaaaa¡¡¡ja, ja...tendré que practicar¡¡¡ Me ha gustado mucho¡¡ has tenido que quedar como una reina¡¡¡

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  7. Te ha quedado preciosa y estoy segura que deliciosa.
    Me quedo contigo. Un saludo ;)

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  8. Woooooooow Sonia! se ve super esponjosa y apetecible 100%. Chocolate y chocolateee...perfecta!
    Un beso
    Yaiza ¡Qué cosa tan dulce!

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  9. Te ha quedado increible y menudo trabajo el colocar tantas bolitas, pero ha merecido la pena. Muchos besos

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  10. Jolines Sonia pues si además de trabajo de chinos poner las bolitas tu nos quieres matar a todos, que tarta más rica has preparado alucinarían tus amigos, a mis catadores les gustaría mucho sobre todo por las bolitas jejjejejeje
    besoss guapaa
    feliz semana

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  11. Pues yo tengo ese peso todavía sobre mis hombros porque mira que llevo tiempo queriéndola hacer... No sé si me quedará tan bonita como a ti, tengo que intentarlo.

    Besos.

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  12. Qué guay la tarta, me encanta, queda genial!
    Acabo de descubrir tu blog y por aquí me quedo...

    Un abrazo!

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  13. Que tarta más chula, recubrirla de bolitas de chocolate le da un toque genial. Apunto la recetilla, un besote y encantado.

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  14. Me parece simplemente espectacular. Me la apunto y me quedo por aquí. Saludos!

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  15. Que chulada! me encanta,yo tambien tengo ganas de hacerla,caera algun dia!
    saluditos.

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  16. Me ha encantado la tarta! y las fotos son preciosas =)
    Me quedo por aquí que me ha gustado mucho tu blog ^^
    Un beso!
    www.entrehornos.blogspot.com.es

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  17. Hemos llegado hasta aquí a través del blog de William the Bloody y lo que hemos visto nos ha encantado. Esta tarta es muy original y seguro que está deliciosa.
    Saludos.

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  18. Qué bueno todo en tu blog, muy dulce, me quedo por aquí, un beso

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  19. Madre mía!!!Que pintaza tiene esta tarta con chocolate y las bolitas maltesers.La fotos son una pasada!!!Tienes unas recetas estupendas me quedo por aquí:)
    Un beso!
    merengue y frambuesa

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  20. Te ha quedado espectacular!! Y que casualidad que hoy mirando un programa de Lorraine Pascale, he visto que hacía una tarta muy parecida a esta! Me ha chiflado, pero al ver la tuya aún me gusta más, porqué en aquella la cobertura era prácticamente toda de mantequilla y en cambio, la tuya con la nata, me gusta mucho más y además también es un poco más saludable ;)

    No conocía tu blog, pero me encanta, así que si te parece me quedo por aquí!!

    Un abrazo!!

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  21. Es verdad, esas bolitas son adictivas!!! Y yo también las compro en Makro. La tarta tiene una pinta espectacular, como adicta al chocolate sé que no podré resistir la tentación de prepararla.
    Me quedo como seguidora en tu blog para no perderme nada de lo que publiques. Besos!

    www.laurillafondant.blogspot.com

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  22. Que tarta más bonita y con lo adictiva que soy yo al chocolate, es que me pierde, te ha quedado muy original y las bolitas que peligro tienen, me gusta tu blog me quedo en el, que pases una feliz semana bst

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  23. Que rica!!!!...Por mi que soy una adicta al chocolate esta tarta es la gloria!!!
    Me gusta mucho tu labor y me quedo como seguidora de tu blog!!!
    Te invito a visitar mi blog:

    giodicakes.blogspot.com

    Feliz fin de semana! Besos

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  24. Que mona queda! Usé esas mismas bolitas en blanco y en negro para hacer una tarta para un cumple, y el resultado fue espectacular...

    Después de un verano de mucho trabajo, he vuelto a la vida blogosférica y me estoy poniendo al día, poco a poco... He cambiado la imagen de mi blog, y para celebrarlo, estoy de sorteo. Estás invitada a participar!

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  25. hola guapisima que bonita foto, la tarta tiene que estar bien buena menuda pinta que tiene, algun dia la pruebo jjejejjeje
    besosss

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  26. ¡qué tarta más bonita! yo también le tengo ganas pero seguro que no me queda tan bonita como a ti.

    besos

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  27. Hola guapa me encanta esta tarta, te ha quedado genial y encima de chocolate es mi lucura!!! ....Besos

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  28. Bien acabada, buen corte, excelente aspecto. Yo me comería un trozo.
    Besos
    Blanca de
    JUEGO DE SABORES

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  29. Una tarte deliciosa y con una decoración simple pero muy vistosa.
    Saludos desde mis 2 blogs
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com
    http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com

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  30. Impresionante!!! Vaya vista que tiene y que delicia!!

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  31. A la primera persona que le ví esta tarta fue a tí. Y desde entonces la tengo en pendientes.....por mucha prisa que me quiero dar, es que no abarco más.
    Lo malo de todo esto, es que se me ocurrió enseñársela a mi hija, ya estoy perdida, con la buena memoria que tienen los adolescentes jaja.
    Besotes mi niña.

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  32. sin palabras,esas bolitas me encantan!

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  33. Qué ilusión Sonia¡¡¡ Vaya pintaza esto seguro que no engorda¿ jajajaj :D un besote guapa¡¡¡¡

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