Y siguen mis incursiones por Pinterest...y ya os digo que ¡son provechosas! Hay días que me conecto y entre recetas, artículos, fotos, enlaces, citas, música, ilustraciones,...me lío, me lío y ¡se me pasa el tiempo como suspiros!
Esta receta de bizcocho la tenía en mi carpeta Postres Interesantes y fue la elegida este fin de semana para celebrar el cumpleaños de mi hermano. Sale muuuy esponjoso y riquísimo. Es del blog Titicrafty y en vez de hacer la crema de Nutella con queso (no me dio tiempo ir a comprarlo), mezclé unas buenas cucharadas de nutella con un poco de leche hasta hacerla muy cremosa y poder untarla bien sobre el bizcocho. El resultado fue espectacular y el bizcocho visto y no visto...
2 y 1/2 tazas de azúcar
2 tazas de harina para repostería
1/2 sobre de levadura
6 huevos
1 vaso de zumo de naranja
1/2 vaso de aceite de girasol
Ralladura de 1 naranja
Elaboración
Precalentamos el horno a 180ºC
Batimos los huevos hasta que comiencen a espumar y vamos añadiendo el azúcar poco a poco mientras batimos.
Agregamos la ralladura de la naranja.
Tamizamos la harina con la levadura.
Comenzamos a añadir poco a poco la harina, el aceite y el zumo de naranja en pequeñas tandas: primero 1/3 de la harina, después un 1/3 del zumo, un 1/3 del aceite, .... y vamos batiendo hasta que todos los ingredientes al completo estén bien mezclados.
Vertemos sobre un molde (yo usé uno redondo de 24 cm) y horneamos entre 45 minutos y 1 hora a 180ºC. El mío necesitó 1 hora hasta que el palito salió limpio por el centro.
Dejamos que el bizcocho se enfríe antes de desmoldarle y cubrirlo con la crema de Nutella.
Qué paséis un buen fin de semana
Ufff, ese toque de nutella debe darle un toque exquisito. Me la apunto para hacerla el finde. Besos
ResponderEliminarAunque sea con retraso felicidades al cumpleañero seguro que tu hermano no dejo de hacerte la ola , por cierto yo tambien estoy bastante enganchada a Pinterest y se me antoja todo lo que alli veo jajaja.
ResponderEliminarDivnisimooooooooo como todo lo que haces me encanta y seguro que estaba de vicio ,tomo nota tengo que hacerlo si o s, yo hago esa crema de nuttela y queso y esta de muerte relentaaaaa no lo siguiente.
Bicos mil y feliz finde wapa.
Qué fin de semana más dulce con este bizcocho tan rico!!!
ResponderEliminarUn beso
Adoro bolos de laranja e se forem cobertos com nutella melhor ainda
ResponderEliminarEsse parece-me bem delicioso
bjs
Madre mía qué barbaridad!!
ResponderEliminarSe ve delicioso!! La nutella me mata jajaja, bueno en general el chocolate :-)
ResponderEliminarSaludos!
Cupcakes AMOR-diditas
¡Qué ricooooo......! Muero por un trocito ahora.... La combinación naranja-chocolate me encanta!
ResponderEliminarBesos
Que ricooo!¡ Creo q mañana mismo me pongo con esta receta. Saludos!¡!
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