jueves, 26 de septiembre de 2013

Pollo al Curry



Fue de mis recetas predilectas cuando me independicé hace ya cerca de 7 años y en casa nos sigue gustando mucho. Es muy fácil y rápida de hacer y además, está muuy buena.

Y sigo estudiando... ^_^



Para 2 personas:
300g de pollo
1 cebolla
3 zanahorias
pimienta y sal
curry en polvo
1/2 vaso de leche o nata para cocinar


Troceamos la cebolla y las zanahorias. Las disponemos en una sartén con un poco de aceite y las dejamos pochar unos 10-15 minutos a fuego medio o hasta que estén blanditas.

Vertemos el vino y cuando esté medio evaporado añadimos el pollo troceado, pimienta, curry y sal.

Cuando el pollo esté hecho, se añade la leche, se apaga el fuego y se mezcla bien.



Guarnición que he usado: arroz blanco (100g) rehogado con ajo troceado (1 diente) y pimienta.  
Espero que os guste

14 comentarios:

  1. Que rico y qué sencillo!
    Es que con éstas recetas sabrosonas, con lo rápidas que se cocinan... todos deberíamos probarlas!

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  2. Me ENCANTA!!!! Hace dias que quiero hacer pollo al curry, alaaaa! Ya tengo receta para seguir!!! Me ENCANTA!!! De verdad, te ha quedado espectacular, ahora mismo lo pineo! Un besote

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  3. ese pollo ha quedado con un color buenísimo, y el saborcito a curry me lo estoy imaginando y se me está haciendo la boca agua ;)
    besos!

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  4. Que rico con el curry me encanta!!!besos

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  5. Claro que nos gusta, nos llevamos esta receta qué rico Sonia!!!

    besos

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  6. Hmm que buena pinta tiene este pollo!! pero yo como que con el curry no me atrevo, no se si nos gustará el sabor....rarita que es una jjj.....igual cualquier dia me animo y pruebo.........bss
    Patricia desde http://thyellowkitchen.blogspot.com.es/

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  7. Yo el curry no lo tomo mucho, pero no me desagrada tampoco. Tiene muy buena pinta. ¡¡Lo probaré!!
    Un besazo y, .......sigue estudiando.

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  8. Buenísimo!
    Que cosa tan buena de pollo.
    Tan lleno de sabores, como me ha gustado.
    Besazos.

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  9. Me encanta guapa, el curry me fascina, así que tomo nota que tengo que hacer ésta receta, una verdadera delicia!
    Un besito enorme y feliz finde

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  10. Me encanta el pollo pero la verdad es que al curry nunca me he atrevido a prepararlo, asique, dentro de poco lo probaré.......se ve my rico.
    Besos.

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  11. Uuummmmmmm que ricura madre seguro esta de rexupete me encanta ,tomo nota nunca he exo el pollo al curry ,te ha quedado de relujo.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  12. Hola guapa que delicia de pollo, siempre me dijo tengo que hacer pollo al curry, pero al final nunca me atrevo y como me gusta tu receta me la dejo anotada para hacerla, me ha gustado mucho la forma de prepararlo, un abrazo y feliz semana bst

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  13. Hola guapa!! Me invitastes al grupo de google+ y yo sin ser seguidora de tu blog!! No tengo perdon! Me quedo por aqui y ya que estoy le echo un vistazo! Un besoo

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